Weinkulinarium "Caves & Cuisine"

Samstag, 11.10.2025 - 18:30 Uhr

Wiederentdeckte Zeugen unserer Weinkultur mit hoher geschmacklicher Authentizität und immenser Weinqualität.

Kennen Sie historische Rebsorten wie Bormeo Verde, Grünedel, Süßschwarz, Blauer Arbst oder Franc Pineau?
Eine Jahrtausendalte, klimaerprobte Sortenvielfalt ging in nur einem Jahrhundert verloren. 
Diese wertvollen Funde sind unser weinbauliches Kulturerbe! Der erneute Anbau bei unseren Winzern bewahrt die wiederentdeckten Raritäten vor dem Aussterben. Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen.

mit Christian Löw / ´LöwWeine´, Spitzenweine
mit 5-Gang-Menue, Wasser & Kaffee für 99 € pp